こんにちは、muwです。
徳島での生活も少しずつリズムができ、地元スーパーや産直市場へお買い物に行ったり、海鮮の美味しいお店を開拓したりと日々を楽しむ余裕もできてきました。
こちらに来て驚いたのが、スーパーの品揃えが関西にいた頃と少し違うこと！ そして何より、新鮮な産直野菜がとっても豊富なことです。
関西ではオクラの国産を見かける機会が少なかったですがこちらでは徳島県産の新鮮なオクラが安くで手に入りオクラloversの夫、大歓喜(笑)
徳島といえば、やっぱり、すだち・鳴門金時・梨・れんこんなどが有名ですよね。 新鮮でおいしそうな地元の食材を目にするたびに、「この素材を使ってどんなお菓子が作れるかな？」とワクワクしてしまいます。
そしてもう一つこちらに来て心がウキウキすることは…
この景色！
車で5分も走ればこの景色が見られるので、自然と気持ちも晴れやかになります♪
鳴門も暑いですが海風が吹くので久しぶりに「心地よい夏」を過ごしている我が家です。
工房のオープンに向けては、息子の保育園の兼ね合いもあるので、まずはじっくり「作戦会議」の期間。
正直なところ、工房を作るにはまとまった費用も必要になりますし、「すぐできる！」という簡単なことではありません。
「融資や補助金を受けて工房を構えるのか」「一度勤めに出て資金や知識を蓄えてからステップアップするのか」など、現実的なお金や働き方の選択肢と向き合いながら、色々と葛藤しているのが今の本音です。
でも、理想の形にするためにどんな道があるのかを調べたり、具体的な数字やステップを一つずつ確認していくこの時間も、夢に向かって一歩ずつ進んでいる感じがしてとてもワクワクしています。
焦らず、今の自分に一番良い選択を見つけていきたいです。
そして先日、久しぶりにお菓子作りをしてワッフルを試作！
久しぶりの甘い香りにやっぱり私にとって一番落ち着く時間だなと実感。（息子が寝てくれた隙にダッシュで焼いたので焼きムラが。。笑）
徳島ならではの食材も活かしながら、また皆さんに美味しいお菓子をお届けできるように、少しずつ準備を進めていきたいと思います。
では、また次の更新で…
【最近のこどもたち】
娘は最近絵本作りにハマっています♪「にっこりえがおのスイカ」の絵本はみんなが笑顔になっていくお話です。
これは「きょうはたのしい」という題の絵本。
お散歩をしていたらにわとりがいたり、ボールが転がってきたり、大きいプールにバスボールをたくさんいれたり…楽しいことが次々に起きるというお話。
言葉のチョイスが可愛かったり、娘にとってこれは楽しいことなんだなと発見があったりして親子で楽しんでいます♪
そして今週末で4ヶ月になる息子は、誰も見ていない瞬間にコロンと寝返りをしていてびっくり！（笑）
寝返りの練習に励んだり、おしゃべりな娘に対抗するように「あー」「うー」とお話ししたりと、毎日忙しそうです（笑）